Retail v pandemii: Nákupy přímo z výlohy, výběr zboží jen zrakem

Semafor od AV Media sleduje povolený počet zákazníků v prodejně, zdroj: AV Media

Seminář POPAI o Digitální komunikaci v době pandemie ukázal změny, které toto období přináší a také, jak se obchodníci s nimi vyrovnávají. Na pomoc si většinou berou moderní digitální technologie, díky kterým mohou zákazníci nakupovat i přes různá omezení. 

Steve Lister, Head of Sustainability z Popai Velká Británie a Irska, představil příklady toho, jak se obchodníci vypořádávají s novými podmínkami nakupování a jak se změnil samotný retail. Řada značek se ale podle něj dokázala přizpůsobit a mohly by být inspirací pro ostatní.

Třeba McDonald ‘s v Nizozemí vytvořil na zemi speciální značky, aby zákazníci čekali před restaurací v rozestupech. Burger King zase rozdával obří sombrera, díky kterým mohli lidé jíst a také si zachovávali rozestupy. Coca-Cola přišla s možností výdeje nápojů bez nutnosti čehokoli se dotknout, kdy si lidé vybrali produkt jen zrakem.

Burger King zareagoval na nutnost rozestupů, zdroj: Popai UK&Ireland

Coca-Cola vytvořila kiosek pro bezdotykový prodej nápojů, zdroj: Popai UK&Ireland

McDonald´s v Nizozemí usnadnil zákazníkům čekání s rozestupy, zdroj: Popai UK&Ireland

Vzhledem k tomu, že se fyzický prodej přenesl do onlinu a z obchodů se staly výdejny, snažili se podle Steva Listera prodejci alespoň využít výlohy. Například pokud si zákazník naskenoval QR kód ve výloze, přesměrovalo ho to na stránky firmy a mohl získat slevu na nákup. Chanel nabízel možnost koupit si přes výlohu rtěnku, kdy si v aplikaci zákaznice vyzkoušela různé barvy.

„Až se prodejny otevřou, měli by být obchodníci připraveni zabezpečit, co nejpohodlnější nákup,“ uvedl Steve Lister. Na displeji u prodejny zákazníci přesně uvidí, zda již mohou jít dovnitř. Nebo to samé zjistí přes QR kód vystavený u vstupu. Čekání ve frontě pak obchodníci mohou zpříjemňovat třeba promítáním nebo hudbou. Dodržování rozestupů se dá oživit třeba zajímavými nápady na podlaze jako to udělali Pringles. 

Chanel umístil do výlohy aplikaci, přes kterou si vyberete a rovnou online koupíte rtěnku, zdroj: Popai UK&Ireland

Po naskenování QR kódu z výlohy je možné hned nakupovat, zdroj: Popai UK&Ireland

Dodržujte rozestup na vzdálenost šesti krabiček Pringles, radí výrobce, zdroj: Popai UK&Ireland

Také se očekává mnohem větší interakce v rámci prodejen. Například je možné se díky hlasovému asistentu Alexa, instalovaném přímo na regále, dozvědět informace o různém zboží. Speciální aplikace má usnadnit cestu prodejnou podle toho, co zákazník potřebuje nakoupit. A Amazon nebo Albert Heijn pak přicházejí s prodejnami úplně bez pokladen, ve kterých díky novým technologiím není třeba čekat ve frontě na zaplacení. Doba post-covidová přinese nové možnosti a retaileři by se jim měli přizpůsobit nebo přijít s novými nápady, aby přežili.

Hlasový asistent Alexa podá informace třeba o whiskey, zdroj: Popai UK&Ireland

I u nás přicházejí firmy s podobnými technologickými nápady. AV Media představila na semináři svůj semafor pro určení obsazenosti prodejny. Pokud je v obchodě správný počet zákazníků, svítí obrazovka přístroje zeleně, následně se zbarví oranžově, pokud se prodejna zaplňuje, a když je plno, objeví se červená barva. „Aby zákazníci neodešli, dá se displej využít pro různá sdělení, lze ho ozvučit a poskytnout nějakou zábavu, abychom upoutali zákazníkovu pozornost. Navíc je ke stojanu připojena hygienická stanice, abychom vyhověli menším prodejnám a nemusely tam mít stojany dva,“ popsal další výhody semaforu Martin Zikmunda, obchodní konzultant AV Media Systems.

Digitálním technologiím se věnuje také Vodafone, který ve svých prodejnách zavádí digitální cenovky a celkově se snaží zpříjemnit zákazníkům nakupování. Nabízí zde speciální koutek, který má vyplnit čas při čekání a simuluje chytrou domácnost. Digitální cenovky pak v sobě kombinují obrazovku s cenovkou a zákazník by díky tomu měl dostat maximum informací o produktu. „K cenovce je možné napojit i pohybové čidlo, které dovede zákazníka nalákat, aby se přišel na produkt podívat, když jen prochází okolo,“ uvedl k dalším možnostem Petr Šimek, managing director z agentury Wellen, která spolupracovala s Vodafone na novém konceptu prodejen.

V prodejnách Vodafone je okolo 60 různých zobrazovačů, zdroj: Vodafone/Wellen

V Muzeu Slivovice se propojuje technologie s historií, zdroj: Rudolf Jelínek

Další příspěvek byl o tom, jak moderní technologie využila ve svém Muzeu Slivovice na Praze 1 firma Rudolf Jelínek. Po vzoru palíren ve Skotsku a USA chtěli být zákazníkovi blíž a kus Moravy přesunuli do hlavního města. „Snažíme se zde propagovat značku v širším hledisku. Není to jen prodejna, je to místo setkávání, kde ukážeme lidem celý příběh firmy, historii, výrobu slivovice. Chceme oslovit zákazníky všemi smysly,“ vysvětlil Pavel Dvořáček, generální ředitel a předseda představenstva Rudolf Jelínek. Firma zde prodává nejen destiláty, ale i povidla, sušené švestky atd.

V muzeu nebo spíše návštěvnickém centru se nachází multifunkční prostor s několika sály. Zákazníkovi se zde nabízí i zážitek z 5D reality o tom, jak ze švestky vznikne slivovice. Zájemci si mohou také stočit vlastní slivovici s etiketou. V několika sálech je možné uspořádat i akce. Vše je uspořádáno tak, aby se zde mohlo pohybovat několik na sobě nezávislých skupin návštěvníků a vstup je možné zamluvit si přes internet.

-zue-