Zdroj: Makro ČR
V prostoru pražského O2 universa se 4.-6. května 2023 uskuteční rozsáhlý gastronomický festival Makro Czech Gastro Fest. Uspořádá ho velkoobchod Makro ČR v partnerství s Českým gastronomickým institutem jako součást oslav 25 let od svého vstupu na tuzemský trh. Akce je určena až pro osm tisíc profesionálů z oboru gastronomie.
Makro označuje festival za největší akcí svého druhu, která se kdy v České republice konala. Během tří dnů získají návštěvníci od majitelů restaurací, šéfkuchařů, dodavatelů až po zástupce profesních sdružení a gastronomii podporujících institucí informace a tipy s možností ochutnání jídel i zhlédnutí řady show. Čtyři patra nabídnou rovněž prostor pro vzájemné sdílení zkušeností, nápadů, ochutnávek a networking.
Zatímco úvodní dva dny festivalu budou vyhrazeny zejména profesionálům z oblasti gastronomie, závěrečný den bude spíš pro širokou veřejnost.
„Společně s makro chceme ukazovat cestu. V současné době, kdy řada lidí v obavách z hospodářské situace začíná šetřit a omezuje návštěvy restaurací, půjde o oboustranně cenná setkání. Majitelům podniků chceme ukázat, jak být dlouhodobě úspěšní, dozvědí se, co nyní hosty nejvíce láká a čím je mohou oslovit,“ popisuje zakladatel Českého gastronomického institutu Luboš Kastner.
Více informací o akci samotné, včetně těch, kde je možné zakoupit vstupenky, je k dispozici na webových stránkách akce.
-mav-
Tagy
