Zdroj: FB Měšťanský pivovar Turnov
Turnovský pivovar, za nímž stojí majitel Michal Zítko, rozvíjí síť svých Turnovských pivnic. Čepuje se v nich pivo výhradně z Měšťanského pivovaru Turnov z Českého ráje. Kromě toho však nabízí i pečivo z vlastní pekárny, své cukrárenské výrobky či uzeniny bez éček a stabilizátorů, které pro hosty vyrábí řeznický mistr přímo v areálu pivovaru.
V současnosti mají Turnovské pivnice čtyři pobočky v Praze – v kancelářském komplexu Churchill, na Brumlovce, ve Waltrovce a Vršovicích. Další pobočky plánuje otevřít na podzim v Karlíně a dále v Nuslích, kde bude mít i prodejnu s vlastními produkty. Vlajkovou lodí celého konceptu je restaurace Na Lukách přímo v areálu pivovaru v Turnově, kde se nachází ještě i Bistro u pivovaru a obchod společnosti. Na Javorníku u Liberce je pak možné navštívit Areál Obří sud, kde je možné využít mnohé aktivity v letním i zimním období, mimo jiné cyklotraily, lyžařský vlek nebo parkovací místa i pro karavany. Součástí sítě je nově také restaurace Žižkův vrch v Jablonci.
Měšťanský pivovar Turnov vyrábí nepasterizované, nefiltrované pivo, které má výraznější chmelový profil. „Chtěl jsem vařit pivo jinak. V malém, poctivě a s chutí, která nebude zaměnitelná s produkcí velkých pivovarů,“ uvádí Zítko, který se v roce 2012 rozhodl obnovit tradici vaření piva v Turnově. V nabídce má společnost Turnovskou 10, Turnovskou 12 světlá a Turnovskou 12 tmavou. Kromě ležáků pivovar nabízí i sezónní speciály, jako například Turnovskou IPA nebo limitované edice k významným událostem. Kromě toho firma připravuje do vlastních provozen i své uzeniny, pro něž využívá řeznický mistr hovězí maso z vlastního chovu a české vepřové z Jičína. Dále si peče nejen pečivo, ale vyrábí i vlastní knedlíky a cukrářské výrobky.
V posledních dvou letech Turnovský pivovar více investuje i do marketingové komunikace. Využívá k tomu zejména sociální sítě, které lokalizuje podle míst svých pivnic, nebo venkovní reklamu.
-stk-
Tagy
